For tiden er plantearealet for løk i Kina 1,05 millioner mu, som er relativt lite sammenlignet med andre avlinger. For tiden er det årlige forbruket av løk per innbygger i Kina relativt lavt, bare rundt 3 kg. Sammenlignet med det gjennomsnittlige årlige forbruket av løk til japanere på 10,2 kg, er det betydelig rom for utvikling. Hvis den kinesiske løkindustrien kan utvikle seg fullt ut basert på de ovennevnte mulighetene, vil omfanget av løkmarkedet øke betydelig.
Utfordringene Kinas løkindustri står overfor
1. Utfordringen med kostnadspress
Blant de store løkeksporterende landene over hele verden har Nederland den laveste omfattende kostnaden for løk, noe som er en viktig grunn til at Nederland har blitt landet med det største globale løkeksportvolumet. Hovedårsaken til at Kina har klart å opprettholde sin lavkostfordel har vært på grunn av det demografiske utbyttet. Men med den aldrende befolkningen og arbeidskraftoverføringen, er Kinas fordel i lave lønnskostnader i ferd med å snu.
2. Utfordringer med plantemønstre
Storskala mekanisert produksjon av løk i fremmede land tar vanligvis i bruk metoden for direktesending i friluft, mens over 90% av løkproduksjonsområdene i Kina bruker plastfilmbelegg og transplantasjon.
Tildekking med plastfilm kan forhindre gress og fuktighet, forbedre utbytte og konsistens. Under mekanisert planting kan det imidlertid hende at eksisterende transplantasjonsmaskiner ikke samsvarer med løkplantingsmodusen i Kina, noe som resulterer i lav transplantasjonseffektivitet og vanskeligheter med storskala promotering. I tillegg er eksisterende høstemaskiner ennå ikke integrert i håndtering av plastfilm, kutting av frøplanter og boksing. I fremtiden vil mekanisert direktesending på åpent felt og passende mekaniserte mulching- og transplantasjonsmodeller for løk bli fokus for leting.
3. Utfordringer i produktkvalitet
I det japanske løkkonsummarkedet har lokalprodusert løk de høyeste prisene, etterfulgt av koreansk løk, mens kinesisk løk har svært lave priser. En av hovedårsakene er at japanske forbrukere mangler tillit til kinesiske løkprodukter. Derfor må Kinas løkindustri legge vekt på produktkvalitet og merkevarebygging.
4. Utfordringer i planteplaner
Volatiliteten i det kinesiske løkmarkedet er betydelig, hovedsakelig reflektert i tre aspekter: pris, planteareal og plantesorttype. Prissvingningene har en betydelig innvirkning på inntekten til løkdyrkere.
Bønder bør plante røde, hvite og gule skinn løk i henhold til etterspørselen fra forbrukermarkedet, spesielt for bønder med store planteområder. De bør også ordne tidlige, middels og sent modne varianter rimelig for å unngå presset forårsaket av konsentrert arbeidsbehov under høsting.
5. Mottiltak og forslag
5.1. Introduserer mekanisering for å oppnå intensiv produksjon
For tiden vedtar løkdyrking i Kina metoden for transplantasjon og plastfilmdekning, med lav grad av mekanisering. Relevant mekanisk forskning og utstyrskonfigurasjon bør utføres i henhold til den faktiske situasjonen. Samtidig bør intensiv og storskala produksjon fremmes for å mer effektivt utnytte ressursene og redusere kostnadene.
I tillegg bør landet også sørge for egnet landpolitikk og økonomisk miljø, det vil si om bønder kan overføre til storskala egnet land, om de kan skaffe finansierings- og lånekanaler, etc.
5.2. Samarbeidsutvikling og vinn-vinn samarbeid
Stilt overfor det flyktige løkmarkedet bør dyrkere og alle utøvere i bransjekjeden styrke samarbeidet, dele informasjon, etablere ideelle organisasjoner som bransjeforeninger i tide, koordinere og veilede flertallet av løkindustriens utøvere, og sikre stallen. , sunn og bærekraftig utvikling av løkindustrien.
5.3. Ta full nytte av det innenlandske løkforbruksmarkedet
Mens du utvider det internasjonale løkmarkedet, bør oppmerksomhet også rettes mot det innenlandske løkmarkedet for å forhindre et stort antall utenlandske løkprodukter fra å komme inn på hjemmemarkedet og gripe det innenlandske forbrukermarkedet.
5.4. Øke investeringene i forskning og utvikling av løkoppdrett
Øke investeringene i forsknings- og utviklingsprosjekter for nye løksorter, spesielt oppmuntre relevante frøselskaper til å sette i gang langsiktige foredlingsprosjekter, og oppmuntre relevante foretak til å anskaffe eller integrere utenlandske frøselskaper med løkforedlingsevner;
Styrke forskningen på trenden i løkkonsummarkedet, foredle avlsmålene ytterligere, dyrk eller introduser tilsvarende utmerkede varianter, for eksempel varianter med sterk sykdoms- og insektresistens, vannbesparende varianter, søtløksorter, etc.
